PRODUKTBESCHREIBUNG

Einführung
Aus Hefe gewonnenes Beta-Glucan, auch bekannt als Hefe-Beta-Glucan. Als eine Art Beta-Glucan-Polysaccharid hat es ein hohes Molekulargewicht (mehrere Tausend bis Hunderttausende) und kommt im Schleim vor, der von einigen Mikroorganismen während des Wachstumsprozesses ausgeschieden wird. Die moderne Forschung hat herausgefunden, dass das in Agaricus blazei enthaltene Beta-Glucan am häufigsten vorkommt und eine hohe biologische Aktivität aufweist. Glucan ist hauptsächlich durch D-Glucopyranose mit , 1→6 Bindungen verbunden, Verzweigungspunkte sind mit 1→2, 1→3, 1→4, aber mit -1,3/-1,6 verbunden konjugiertes Beta-Glucan hat die höchste biologische Aktivität. Mit den unterschiedlichen Arten von Mikroorganismen und Wachstumsbedingungen unterscheiden sich auch ihre Strukturen und Funktionen.
Unter Verwendung einer biologischen Modifizierungsmethode wird der Polymerisationsgrad durch -1,3-Glucanase reduziert, um wasserlösliches Glucan zu erhalten. Die Solubilisierung durch biomodifizierte enzymatische Hydrolyse kann nicht nur wasserlösliches -1,3--Glucan mit einer bestimmten Molekülmasse durch Steuerung des Hydrolysegrades erhalten, sondern auch die dadurch verursachten Umwelt- und Sicherheitsprobleme vermeiden Verwendung chemischer Methoden, weshalb ihm immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird.
Natures Beta-Glucan ist ein weißes oder hellgelbes Pulver, das vollständig in Wasser gelöst ist

Funktion
BEta-Glucan für das Immunsystem
Die -1, 3-Struktur von Hefeglucan kann menschliche Immunzellen wie Makrophagen und NK-Zellen durch spezifische Bindung aktivieren, um eine immunmodulatorische Wirkung zu erzielen und die menschliche Immunität signifikant zu verbessern. Hefeglucan ist auch bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wirksam, indem es das körpereigene Immunsystem aktiviert.

Beständigkeit gegen Strahlung
Die Anti-Strahlungswirkung von Hefe-Glucan ist das Ergebnis einer Verbesserung der hämatopoetischen Funktion. Hefeglucan kann die Produktion von Blutzellen, einschließlich Granulozyten, Monozyten und roten Blutkörperchen, verbessern, was sehr gut für den Körper ist, um sich von der Strahlung zu erholen.

Nährt und befeuchtet die Haut
Hefe-Glucan stärkt das körpereigene Immunsystem, indem es Makrophagen wie Lang-Zellen aktiviert. Aktivierte Langhorne-Zellen sezernieren Faktoren, die zur Proliferation von Fibrozyten (Hautzellen) und zur Synthese der Hautgewebematrix (Kollagen, Elastin, Proteoglykan und andere Komponenten) beitragen und die Haut geschmeidig und zart machen.

Quasi-Ballaststoffe
Hefe-Glucan, ein neuer Nahrungsstoff, ist in den Verdauungsorganen des menschlichen Körpers schwer verdaulich und hat daher eine ballaststoffähnliche Funktion. Studien haben ergeben, dass Hefeglucan den menschlichen Triglyceridspiegel signifikant senken, den LDL-Spiegel (Low-Density-Lipoprotein) senken und den HDL-Spiegel (High-Density-Lipoprotein) erhöhen kann, wodurch Verletzungen des menschlichen Gewebes wirksam verhindert werden.

Die Darmgesundheit
Es kann die Mikroökologie des Verdauungstraktes effektiv regulieren, nützliche Bakterien vermehren und Schadstoffe im Darmtrakt ausscheiden.
Wenn sich der menschliche Körper für längere Zeit in einem Zustand der Untergesundheit befindet, wird er krank. Es braucht eine gesunde Ernährung, um den Sub-Gesundheitszustand anzupassen. Hefeglucan kann auf den Untergesundheitszustand des menschlichen Körpers einwirken, ihn zu einer gesunden Zustandsumwandlung fördern und den Zweck der Verbesserung der Gesundheit erreichen. Außerdem ist es für alle Altersgruppen geeignet.

Das Essen schmeckt
Die Anwendung von Hefeglucan in Lebensmitteln wirkt sich positiv auf den Geschmack von Lebensmitteln aus. Es hat einen fettähnlichen Geschmack und kann als kalorienfreie Lebensmittelzutat, als Fettersatz bei der Herstellung von kalorienarmen Salatdressings, Käseanaloga und gefrorenen Desserts wie Eiscreme und in den meisten Fällen als leichtes Stärkungsmittel verwendet werden Fleischprodukte wie Würste, Schinkenwürste und Hot Dogs.

Anwendung
Aus Hefe gewonnenes Beta-Glucan, das in verschiedenen Lebensmitteln verwendet wird, z. B. als Rohstoffe in Fleischprodukten, Milchprodukten, Keksen, Getränken und Fruchtsäften;
Aus Hefe gewonnenes Beta-Glucan, das in verschiedenen Kosmetika wie Shampoos, Körperwaschmitteln, Gesichtsmasken, Handcremes, Handdesinfektionsmitteln, Gesichtsreinigern usw. verwendet wird;
Als Futtermittelzusatzstoff kann es Nutztieren, Wiederkäuern, Wasserprodukten, Geflügel und anderen Tieren helfen, die Auswirkungen von Schwermetallen zu reduzieren

http://de.tessinglucan.com/